05 mai 2013

Recette de la tarte aux fraises

Voici la recette de la tarte aux fraises version thermomix   Recette_de_la_tarte_aux_fraises_amandine (clic-clic) Moi je l'ai réalisé avec le moule flexipan Pizza FM450 de chez Demarle Bon dimanche et bon appétit !!
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29 janvier 2011

Des voeux à déguster ...

à l'heure du thé !!!C'est elle qui m'a donné l'envie et l'idée, là !!!! Pour la recette des sablés, c'est presque la même en fait :1 oeuf100 g de sucre1 pincée de sel125g de beurre mou2 cuillères à soupe de laitQuelques gouttes d'arôme d'orange250 g de farineaprès c'est comme d'hab, on mélange, on fait une boule, on laisse reposer au frais, on étale, on découpe, on écrit et on cuit environ 10 minutes dans un four à 180°C .... On offre et/ou on déguste !!!!BON WEEK-END !!! P.S. : Merci pour vos gentils mots sur mon post précédent... [Lire la suite]
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24 décembre 2010

Une petite douceur ....

pour vous dire Voici la recette de ces bouchées aux noix Ingrédients :2 blancs d'oeufs (60g)80g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé170g de noix mouluesConfiture de fruits rouges (framboise ou autre)Sucre glace Battre les blancs en neige très ferme. Ajouter peu à peu le sucre et le sucre vanillé tout en continuant de battre. Incorporer les noix.Avec une poche à douille lisse, déposer des boules de tas de la taille d'une noix sur une plaque recouverte de papier cuisson.Avec le manche d'une cuillère en bois trempé dans... [Lire la suite]
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21 juin 2009

Tarte au nion

J'ai testé, c'est délicieux !!!!La recette est ici !!!
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01 avril 2009

A la pêche ...

J'ai bel et bien attrapé des poissons aujourd'huiregardez mon drôle de filet C'est ma chipie qui les a décorés !!!!! La recette :125 g de beurre4 jaunes d'oeuf125 g de sucre250 g de farine1 pincée de sel (au fait pourquoi met-on une pincée de sel, je l'ai toujours fait mais je ne sais pas pourquoi !!!)On mélange le tout, on fait une boule et on met au frais un petit peu !Puis on étale et on découpe avec un emporte-pièceOn peut les glacer avant la cuisson avec un jaune d'oeuf et quelques gouttes de lait ou après comme ici... [Lire la suite]
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01 février 2009

Dimanche Gourmand 2

Actuellement les petits gâteaux du commerce sont non seulement souvent chers mais en plus pas toujours très bons !!!Pourquoi ne pas faire des bredele toute l'année !!! Mes enfants adorent !!!!!!Voici la recette des Flocons d'Avent du Moulin d'Hurtigheim Ingrédients :1 oeuf125 g de sucre65 g de beurre ramolli75 g de farine1/4 de paquet de levure chimique1/2 cuillère à  soupe de lait125 g de flocons d'avoineet uniquement pour les accros du chocolat comme moi :     50 g de pépites de chocolat Mélanger tous... [Lire la suite]
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01 février 2009

Dimanche Gourmand 1

Quand je ne fais pas de couture, je suis du genre à faire de la patisserie !!!!!Voilà un gâteau très simple qui a un succès monstre !!!!!Je vous laisse tester ... à défaut de pouvoir vous faire goûter !!!! Ingrédients2 oeufs entiers90 g de sucre glace90 g de sucre en poudre115 g de beurre fondu115 g de farine1/2 sachet de levure chimiquele jus d'une orangequelques gouttes d'arôme naturel d'orange (facultatif) Mélanger les ingrédients (j'utilise le batteur) dans l'ordre de la listeFaire préchauffer votre four à 180°CMettre le... [Lire la suite]
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31 janvier 2009

Une recette pour le petit déjeuner

LE KOUGELHOPF Voici les ingrédients :Mettre 70 g de raisins secs à mariner avec une cuillère à soupe de kirsch ou si c'est sans alcool dans du thé ou de l'eau de fleur d'oranger.Faire chauffer 20 cl de lait avec 150 g de beurre - doucement ne pas faire bouillir - il faut que le beurre soit légèrement fondu - si le mélange est trop chaud - cela tue la levure !Mettre ce mélange dans la cuve de la machine à pain, avec 2 oeufs battus en omelette, 75 g de sucre, 20 g de levure de boulanger fraîche (moitié d'un cube), une cuillère à café... [Lire la suite]
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11 janvier 2009

Une version gourmande ...

du Pithiviers  de BlabletteJ'ai ajouté de la compote de pommes au fondpas le temps de prendre une photo y a plus que des miettes !!!Merci pour la recette !!!
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13 décembre 2008

Recette des Mannala

Ingrédients  pour 8 mannala environ :500-600 g de farine15 cl de lait3 oeufs20g de levure boulangère150 g de beurre ramolli100 g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 cuillère à café de selet si vous aimez (moi je n'aime pas) : 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'orangerFaire tiédir le lait - y ajouter un peu de sucre - un peu de farine et la levure obtenir une pâte lisse ni trop liquide ni trop solide - faire leverMélanger le reste des ingrédients puis ajouter la préparation précédenteObtenir une pâte qui puisse être étalée au... [Lire la suite]
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